« Mademoiselle du Mont »
Appellation : AOP Côtes du Rhône
Terroir : Le vignoble tourne autour d’un grand diluvium argilo calcaire, de gros galets sur des expositions différentes (sud, sud-ouest, nord-est). L’encépagement est principalement composé de jeunes grenaches vendangés à maturité optimale.
Cépages : 65% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre, 5 % vieux Carignan
Une robe longue, légère mais enveloppante…
Quelques parfums croquants de fruits et d’épices…
Courbes de grenache pimenté de mourvèdre et de syrah épousant les liaisons de parcelles de grès et de galets et delicatement habillées d’un drapé d’argile et de sable, quoi de plus sensuel et élégant ?
