Grands vins de Valréas
VAL DES ROIS
UN TERROIR D’équilibre
Sur les coteaux pierreux, aux argiles profondes et fraîches, exposés au Sud-est, nos 10 hectares de vignes puisent ses richesses. L’altitude relative de 350 à 400 mètres confère à ce terroir une acidité porteuse d’équilibre et une finesse de tanins propres à cette appellation. Nous accordons une importance capitale à maintenir un ecosystème riche et varié au sein du vignoble, favorisant ainsi l’équilibre naturel dans nos vins.
terroir
valréas, fief du grenache
Culminant à plus de 350 m d’altitude, nos parcelles en AOP Côtes du Rhône Village Valréas s’étendent sur les versants et plateaux caillouteux des premiers contreforts des Préalpes. Cette combinaison singulière de latitude, altitude, sols et climat provençal confère à nos vins de Valréas une identité unique, marquée par une fraîcheur et une finesse exceptionnelles, enveloppées dans une rondeur chaleureuse. Dans cet enclave papale, le grenache s’impose en roi, dans toute sa verticalité, apportant complexité et son fruité intense à la syrah et au carignan, dans des assemblages d’un équilibre rare.
L’ampleur et le fruité du grenache, la complexité et la structure de la Syrah. L’assemblage des cépages est une phase essentielle dans la recherche de la finesse.
La vigne
PRATIQUES CULTURALES
Des méthodes culturales personnelles et éprouvées. Trois principes guident nos choix : favoriser les défenses naturelles de la vigne, permettre la maturité maximale des raisins, activer la vie biologique du sol.
Le Domaine est certifié à l’Agriculture Biologique par Ecocert et n’utilise aucun produit de synthèse. Le sol est nourri de matière organique grâce à un apport de compost végétal uniquement.
